제품소개
저희 강원산골식품에서는 위생적인 육가공 시스템과
엄선되고 신선한 재료만을 선별하여 납품하고 있습니다.
- 돈목뼈
- 10kg 덴마크
- 뼈의 육질이 부드럽고 잡내가 없는 것이 특징인 뼈로 스팩이 일정해 감자탕 해장국 용으로 쓰기 좋습니다 삶아서 손으로 절단해 셋팅하시면 됩니다
- 절단 돈 목뼈
- 덴마크
- 원하는 사이즈(8,10,12㎝) 등으로 절단해 20kg 마대포장 납품 합니다
- 감자탕 분말소스
- 4kg ( 뼈60kg 가공 분량)
- 본사 노하우의 황금비율 레시피의 분말소스로 일체의 다른 재료가 안 들어가도 다진마늘과 다진생강을 추가해 끓이면 칼칼하고 단백한 전문점 맛 을 낼수 있습니다
- 뼈찜소스
- 3kg
- 갖은 양념 으로 만든 찜 소스로 삶아 놓은 뼈에 각종 야채와 쌀떡 불린것 당면등을 넣고 간편히 조리해 드시면 됩니다
- 배추 우거지
- 10kg
- 정성껏 세척한 배추 우거지를 급속 냉동해 포장한 우거지로 찬물에 담가 헹군후 끓는 물에 데쳐 초벌후 뼈 삶는 마지막 공정에 넣고 끓이면 칼칼한 양념이 배여 맛있는 우거지가 됩니다
- 고춧가루
- 2.5kg 국산, 수입산
- 중국산100%, 중국산+국내산 혼합 고춧가루 , 100% 국내산 고춧가루, 청양고추가루등 원하는 스펙으로 공급 가능 합니다
- 들깨가루
- 2 kg 수입산
- 엄선된 들깨를 잘 볶아 만든 제품입니다
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